La edición 2026 de 50 Best Discovery ha sumado nuevos destinos, y Guatemala se destaca al contar con 12 establecimientos recomendados por expertos del sector, reafirmándose como un país con opciones culinarias, hoteleras y de coctelería que merecen ser exploradas.
Guatemala en 50 Best Discovery: 12 establecimientos destacan en esta guía internacional
50 Best Discovery reúne una variedad de restaurantes, bares, hoteles y, desde este año, también viñedos, abarcando más de 800 lugares en todo el mundo, incluyendo Ciudad de Guatemala, Santa Catarina Palopó y Antigua Guatemala.
Con la última actualización, el directorio ha superado los 3,500 establecimientos, seleccionados a partir de los votos de las Academias de expertos que son responsables de crear las listas globales y regionales de The World’s 50 Best.
Este listado actúa como una guía digital para viajeros y entusiastas de la gastronomía y coctelería que buscan experiencias sobresalientes en diversos destinos. A su vez, proporciona visibilidad internacional a los establecimientos y al talento que respalda cada propuesta.
Los establecimientos guatemaltecos incluidos
Guatemala brilla en 50 Best Discovery 2026 con una mezcla de restaurantes, bares y hoteles situados en la capital, Antigua Guatemala y Sololá.
A continuación, se presentan los establecimientos que han sido incluidos:
- Restaurante Ana
- Restaurante Barriga Llena
- Casa de Cocteles Minerva
- Cocktail Lobby
- Restaurante Flor de Lis
- Ulew Cocktail Bar
- Hotel Villa Bokéh
Algunos de estos lugares ya habían captado la atención de la crítica internacional al aparecer en ediciones previas de Latin America’s 50 Best Restaurants, destacarse en programas de televisión o recibir premios como las Llaves Michelin, lo que subraya el crecimiento y la calidad de la hospitalidad en Guatemala.
La presencia de estos establecimientos en la plataforma también evidencia la evolución de la cocina nacional, donde las técnicas modernas se combinan con ingredientes locales, recetas tradicionales y propuestas innovadoras que han suscitado el interés de visitantes tanto nacionales como internacionales.
Más sobre 50 Best Discovery
50 Best Discovery es una plataforma que se ha creado como una extensión del universo 50 Best, reconocido por publicar anualmente listas de los mejores restaurantes, bares, hoteles y, recientemente, viñedos del mundo. Sin embargo, a diferencia de estas clasificaciones, Discovery no establece un orden de mérito entre los establecimientos seleccionados.
Su propósito es actuar como una herramienta de consulta para aquellos que desean descubrir experiencias gastronómicas y de hospitalidad recomendadas por expertos del sector.
La selección de los establecimientos se fundamenta en los votos de los miembros de las Academias de 50 Best. Aunque no votan directamente por 50 Best Discovery, sí eligen las mejores experiencias en restaurantes, bares, hoteles y viñedos. Estas votaciones son la base para las listas anuales de 50 Best y, a partir de ellas, se forma la base de datos de 50 Best Discovery.
La inclusión de Guatemala en 50 Best Discovery representa un significativo reconocimiento al esfuerzo de chefs, mixólogos, hoteleros y emprendedores que, a través de sus propuestas, promueven la gastronomía y la hospitalidad guatemalteca.
Gracias por acompañarnos hasta el final de esta historia.
Desde Referente Guatemala Creemos que la información también nos ayuda a comprendernos mejor como sociedad y a observar con mayor atención lo que ocurre a nuestro alrededor.
