Mirciny Moliviatis, una de las chefs más admiradas y queridas de Guatemala, lanzará «Historias de Mesa». Este documental resalta relatos humanos a través de un recorrido culinario por diversas regiones del país.
La primera temporada se presentará este octubre y mostrará el reencuentro de Moliviatis con algunos de los concursantes del programa Desafío Culinario.
«Historias de Mesa», la nueva serie documental de Mirciny Moliviatis
Inspirado en las personas que dan vida a Guatemala desde sus cocinas, «Historias de Mesa» surge para rendir homenaje al talento, la cultura y la gastronomía guatemalteca.
Más allá de ser un documental sobre cocina, este proyecto busca resaltar historias de vidas que han sido transformadas gracias a la gastronomía. Guatemala, como testigo y escenario de estas narrativas, acompaña cada episodio con sus ingredientes, recetas tradicionales, mercados, paisajes y comunidades.
Mirciny Moliviatis, quien es la creadora, conductora y productora ejecutiva del documental, guiará al público en este viaje por el país, repleto de reencuentros significativos, recuerdos, sueños y personas que, al igual que ella, comparten una profunda pasión por la cocina.
Según la chef, «Historias de Mesa no es una serie de cocina, es una serie sobre personas. La gastronomía nos permite entrar a sus vidas, conocer de dónde vienen y descubrir todo lo que ha acontecido desde la última vez que nos encontramos. Lo más emocionante ha sido comprender que una oportunidad puede cambiar el rumbo de una vida, pero cada persona escribe su propia historia».
Primera temporada
La primera temporada, titulada «El fuego que sigue», continúa el exitoso reality show Desafío Culinario. A lo largo de sus 10 episodios, Mirciny se reencontrará con antiguos participantes para averiguar qué ha pasado después de su paso por la competencia, los proyectos que han emprendido, los desafíos que han enfrentado y las transformaciones que han vivido desde entonces.
Durante varios años, Desafío Culinario no solo evaluó las habilidades culinarias de los guatemaltecos, sino que también les ofreció oportunidades de formación. Algunos obtuvieron becas para estudiar gastronomía en Guatemala y otros viajaron a España para continuar su educación en lugares como la Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar.
En esta nueva etapa, Mirciny Moliviatis dialoga con algunos de los participantes, descubriendo relatos marcados por nuevos proyectos, cambios de planes, decisiones, sacrificios y sueños que han impactado sus vidas.
¿Cuándo se estrenará?
La primera temporada de la serie de Mirciny Moliviatis se lanzará el próximo 20 de octubre a las 7:00 p.m. Estará disponible en las redes sociales y YouTube de Mirciny Moliviatis, así como en las plataformas digitales de Banco Industrial y Alimentos Toledo, quienes patrocinan la iniciativa.
La producción ejecutiva del documental está dirigida por la chef guatemalteca, con una producción audiovisual realizada por ReelLife Studios.
Oportunidades de beca para guatemaltecos
Continuando con el legado de Desafío Culinario y otras iniciativas creadas por Mirciny, «Historias de Mesa» también ofrecerá oportunidades de formación para las nuevas generaciones.
Como parte del programa, se promoverán becas culinarias para jóvenes con el apoyo de Alimentos Toledo y se ha establecido la Beca Mirciny Moliviatis de ACAM, un programa integral de formación gastronómica que se otorgará anualmente.
«Así como hoy regresamos para descubrir hasta dónde llegaron los sueños de quienes conocimos años atrás, queremos abrir nuevas oportunidades para los jóvenes que apenas comienzan. Porque una oportunidad puede ser el inicio de una historia que todavía no imaginamos», comentó la chef guatemalteca.
No te pierdas «Historias de Mesa» el próximo martes. Una oportunidad para conocer más sobre Guatemala a través de su talento y su gastronomía.
Gracias por acompañarnos hasta el final de esta historia.
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