La gastronomía tradicional de las comunidades representa una de las mayores riquezas de Guatemala, siendo un legado que se ha transmitido a lo largo de los años. Con este propósito, San Pedro Las Huertas llevará a cabo la tercera edición del Festival del Tayuyo y la Chicha.
Los sabores ancestrales estarán disponibles a través del tayuyo y varios platillos típicos guatemaltecos, además de una de las bebidas más emblemáticas del país: la chicha. Para ello, las familias locales se encargarán de preparar sus mejores recetas, rindiendo homenaje a los conocimientos culinarios de la comunidad y compartiendo con los visitantes el sabor distintivo de su región.
A través de un comunicado, los organizadores enfatizaron que este III Festival del Tayuyo y la Chicha ofrecerá algunos de los sabores más deliciosos de la cocina autóctona de la aldea San Pedro Las Huertas, situada en Antigua Guatemala. Además de compartir la gastronomía, también se honrará la memoria de los abuelos, quienes legaron estas recetas.
Roberto García, presidente de la Comisión Local de Turismo, mencionó que este festival es significativo porque es parte de la tradición de la fiesta patronal de la comunidad, que se celebrará el 29 de junio en honor a San Pedro Apóstol.
Este evento congregará a diversos cocineros que mantienen vivo el legado de estas recetas, cada una con su propia singularidad gracias a la herencia familiar. También participarán más de 50 artesanos.
La actividad, pensada para toda la familia, incluirá juegos, música, talleres y sabores representativos de la localidad. Aquí están los detalles que necesita para participar.
Fecha:
6 y 7 de junio del 2026
Hora:
Desde las 9 horas
Lugar:
Plazuela de San Pedro Las Huertas, Antigua Guatemala
Entrada:
Ingreso libre
Cronograma de actividades:
- Talleres
- Gastronomía
- Artesanías
- Actividades infantiles
- Música
Transporte para visitantes:
Los organizadores informaron que habrá transporte gratuito desde la plaza central de Antigua Guatemala hacia San Pedro Las Huertas y de regreso.
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